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提案选编 | 民进中央:加快绿色物流科技创新 助推食品产业快

时间:2019-10-24 15:27:18 人气:4983

[编者按]中国生鲜产量巨大,冷链物流市场需求日益旺盛,市场规模迅速扩大。然而,生鲜食品集中上市后的储存和物流能力不足,物流损失和成本过高。特别是在“互联网附加”等新形式下,技术研发滞后,智能控制技术和设备不完善,物流效益有限。

对此,中国人民银行提出加快生鲜绿色物流科技创新,促进现代食品产业发展的建议。建议增强生鲜绿色物流的科技创新能力,开发高保温、防潮、抗压的新型物流外包装材料。

[问题]互联网+等新形式下的技术研发滞后,智能控制技术和设备不完善,物流效益有限。目前,存在以下四个问题。

一是强调产前、产中忽略产后的传统观念,导致产后绿色仓储和物流技术设备基础设施相对落后,产品质量严重恶化,物流过程腐败流失,标准化和可追溯性低的突出问题。

第二,新鲜食品的区域和季节性供应与一般市场需求之间的矛盾,当地产品经常过剩,“难以销售”与季节性价格波动之间的突出矛盾,以及农民在不增加收入的情况下增产。

第三,生产区的商业加工技术和设备薄弱,商业效率有限。中国鲜食品收获后产值与收获时自然产值之比仅为0.48,远低于欧美。

第四,由于物流损失大,成本高,我国生鲜食品的质量和价格在国内外市场上缺乏竞争力。

[建议]以下四点建议是由人民民主进步党中央委员会提出的。

一是加强重大项目安排和资源配置,推进生鲜食品和绿色物流科技创新。食品物流核心技术创新和突破将作为“十四·五”农村科技工作的重要组成部分,加大科研经费投入。

围绕食品物流业发展的科技支撑及其未来发展需求,利用产业链布局创新链,利用创新链提升价值链,利用产业链各环节存在的问题,从源头设计创新目标,布局创新链。

开展不同层次的创新研究,形成技术链,实现产业链、创新链和技术链的深度整合,抢占产业竞争制高点,为农业增效和农民增收提供科技支撑。

第二,加强生鲜物流关键领域的科技创新。研发新型物流包装材料的保温、防潮、抗压强度,满足绿色内包装材料不同透气性、透湿性和防腐保鲜阻尼功能的要求。

研究开发无损、实时、智能、准确的物流微环境和质量变化监测技术,以及互联网智能管理平台,推动“互联网+食品物流”的发展。

整合现有和新开发的物流技术和设备,形成绿色高效的物流技术体系,并以物流企业和基地等载体为基础实施大规模物流工程推广应用。

第三,推进生鲜物流企业创新主体体系建设。实施和完善减免R&D费用、支持创新型企业等包容性政策,鼓励企业加大创新投入。

建立食品物流业协同创新的新模式和新组织,充分发挥企业在技术创新、资本投资和结构调整中的主体作用及其产业化示范作用,促进中小科技企业健康发展。

第四,重视科技队伍建设和支撑条件,优化科技创新机制。突破传统行业、部门和地区的限制,科学配置科技资金和资源,优先发展新的电子商务平台。

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